COPPA PELATA S/V
Référence produit : 010066
39,90 TTC
soit 39,90 € TTC / Kg
MALETTI - Charcuterie depuis 1867.
C'est en 1867, à Casinalbo une petite ville de la Province de Modène que les frères Maletti produisent du saucisson, des jambons cru et surtout des spécialités régionales tel que le Zampone et le Cotechino. La société MALETTI perpétue l'amour de la qualité en sélectionnant des producteurs régionaux italiens qui respectent la production artisanale pour assurer la meilleure qualité de leurs produits. Au fil du temps, la société MALETTI à élargies sa gamme et propose des pâtes fraiches ou sèches, du fromage, de la sauce et bien d'autres produits.


Ingrédient
Viande de Porc, Sel, Dextrose, Epices, Antioxidant, Nitrite de Sodium.

Alergènes
Sans Gluten et sans dérivé de Lait.

Fabrication
La Coppa de Parme est travaillée entièrement à la main de l'assaisonnement au ficellage, puis mise sous vide.

Origine
Casinalbo, Modène.

Conservation
A conserver au réfrigérateur.

Valeur nutritionnelle
Pour 100gr, Valeur Energétique: - 363 kcal - 1507 kj - Graisse : 29 gr - Acide Gras Saturés : 11.6 gr - Glucides: <0.5 gr - Sucre : <0.5 gr - Proteine : 25 gr - Sel : 3.3 gr