Huile olive sicilia igp 500ml - SAFI Spécialité italienne

Référence produit : 082006

18,90 € TTC

soit 37,80 € TTC / L

Galioto Frantoio - Huile d'Olive Sicilienne

La société Galioto Frantoio est situé à Ferla en Sicile dans la province de Syracuse, elle y cultive et produit de l'Huile d'Olive en s'appuyant sur une longue tradition familiale depuis plus de quatres générations. Avec une grande passion, ils se consacrent à la production d'huile d'olive extra vierge, combinant les valeurs de la tradition avec un esprit innovant pour obtenir des produits d'une authenticité absolue et d'une excellente qualité. Leur propriété possède environ 100 hectares. La cultivation prédominant est le " Tonda Iblea ", ainsi que des cultivation indigènes Iblei : " Marmurigna ", " Nocellara ", " Biancolilla " et " Moresca ", pour un total de 20 000 oliviers.

Composition

Ingrédient

Biancolilla et Nocellara del Belice.

Fabrication

L'huile d'olive extra vierge est réalisé avec 2 variétés d'olives, la Biancolilla et la Nocellara del Belice c'est une huile au goût délicatement fruité, harmonieux et délicat. La récolte a lieu en octobre et l'huile est extraite à froid selon un cycle continu en deux phases.

Origine

Ferla, Sicile.

Conservation

A conserver au frais, à l'abri de la lumière.

Valeur nutritionnelle

Pour 100gr, Valeur Energétique: - 824 kcal - 3389 kj - Graisse : 91.6 gr - Acide Gras Saturés : 14 gr - Glucides: 0 gr - Sucre : 0 gr - Proteine : 0 gr - Sel : 0 gr

Conseil d'utilisation

Excellent pour toutes les recettes de la cuisine méditerranéenne, pour habiller les poissons crus, les légumes et les salades.