JAMBON BLANC A LA TRUFFE 1/2SV
Référence produit : 010107
39,90 TTC
soit 39,90 € TTC / Kg
MALETTI - Charcuterie depuis 1867.
C'est en 1867, à Casinalbo une petite ville de la Province de Modène que les frères Maletti produisent du saucisson, des jambons cru et surtout des spécialités régionales tel que le Zampone et le Cotechino. La société MALETTI perpétue l'amour de la qualité en sélectionnant des producteurs régionaux italiens qui respectent la production artisanale pour assurer la meilleure qualité de leurs produits. Au fil du temps, la société MALETTI à élargies sa gamme et propose des pâtes fraiches ou sèches, du fromage, de la sauce et bien d'autres produits.


Ingrédient
Viande de porc, Sel, Dextrose, Fructose, Saccharose, Vin, Truffe d'été 1.2%, Epices, Aromes naturels, Antioxidant, Conservateurs.

Alergènes
Sans Gluten et sans dérivé de Lait.

Fabrication
Le Jambon Cuit à la Truffe se caractérise par sa cuisse italienne désossée cuite lentement à la vapeur et garni d'herbes naturelles et d'écorce de truffe d'été. Sa tranche est tendre et juteuse.

Origine
Casinalbo, Modène.

Conservation
A conserver au réfrigérateur.

Valeur nutritionnelle
Pour 100gr, Valeur Energétique: - 202 kcal - 841 kj - Graisse : 14 gr - Acide Gras Saturés : 5.6 gr - Glucides: 1 gr - Sucre : 1 gr - Proteine : 18 gr - Sel : 1.8 gr