LA CAMPOFILONE est né en 1912, lorsque Madame Adorna Albanesi ouvrit un restaurant dans les Marches en réalisant des pâtes aux oeufs à la main.
Depuis lors, la société s'est développé et produit elle même toute la matière première nécessaire à la fabrication des pâtes. La chaine d'approvisionnement fermé garantit la qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire de leurs produits.
Le blé provient des collines des Marches, les oeufs viennent de leur ferme, et le tout est transformé au sein de la société. Ce qui confère aux pâtes de LA CAMPOFILONE des propriétés nutritionnelles et proteiques à absorption lente avec un faible indice glycémique.
