Pane guttiau a oignon 250gr - SAFI Spécialité italienne

Référence produit : 052003

5,30 € TTC

soit 21,20 € TTC / Kg

KOROME - Passion Sarde

La société Koromé est une ferme sarde qui se situe dans la Province de Sassari à Chiaramonti, elle est spécialisé dans les produits typique sarde tel que le Pane Carasau, le Guttiau et les Savoiardi. La maison Masserie Sarde utilise des matières premières de premier choix et de haute qualité tout en conservant les traditions et le respect des procédures de leur grand-mère. Ils ont développé leur gamme de Pane au fil des ans avec différents parfums tel que à l'origan, l'oignon, l'huile d'olive ou romarin. Qui s'avère un produit spécial pour les apéritifs, les entrées ou en accompagnement de la charcuterie.

Composition

Ingrédient

Semoule Rimacinate de blé dur, Eau, Sel, Levure de bière, Huile d'Olive, Oignon en poudre 0.6%.

Alergènes

Peux contenir du Gluten.

Fabrication

Le Pane Guttiau est connu sous le nom de carte musical pour sa finesse caractéristique. Le terme sarde dérive de la méthode de préparation qui comporte une phase de carasatura, c'est-à-dire une cuisson pour le rendre « croquant » puis badigeonner d'huile d'olive.

Origine

Chiaramonte, Sardaigne.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeur nutritionnelle

Pour 100gr, Valeur Energétique: - 462 kcal - 1937 kj - Graisse : 20 gr - Acide Gras Saturés : 3.1 gr - Glucides: 59 gr - Sucre : 1.5 gr - Proteine : 10 gr - Sel : 1.3 gr

Conseil d'utilisation

Idéal en apéritif, ou en accompagnement avec de la charcuterie, du fromage ou de la tapenade.