PASSATA DI POMODORO 750ml
Référence produit : 018401
3,10 TTC
soit 4,31 € TTC / L
ARTURO PRATTICO - Passata Artisanale de Calabre
La société Arturo Prattico est une entreprise calabraise située dans la province de Reggio Calabria, près de Capo Bruzzano dans l'une des parties les plus sauvages de la Calabre. Depuis 1960, elle s'est consacré au cycle complet de sa production, de la semence à la récolte jusqu'à la transformation et le conditionnement. Elle y cultive, produit et transforme des légumes tel que tomates, poivrons, piments, aubergines et oignons sur ses propres terres. Et surtout la Bergamotte, fruit emblématique de la région Calabre. Arturo Prattico a surtout eu un véritable succès avec sa purée de tomate parfaitement muries sous le soleil de Calabre, cueillies à la main, transformés puis directement placée dans des bouteilles pour conserver le goût unique de la purée de tomate.


Ingrédient
Tomate

Fabrication
Récolté à la main puis transformer en coulis et mis directement en bouteille.

Origine
Capo Bruzzano, Calabre

Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, après ouverture à conserver au réfrigérateur 5 jours maximum.

Valeur nutritionnelle
Pour 100gr, Valeur Energétique: - 42 kcal - 175 kj - Graisse : 0.3 gr - Acide Gras Saturés : 0.03 gr - Glucides: 8.85 gr - Sucre : 5.1 gr - Proteine : 1.5 gr - Sel : 0.7 gr

Conseil d'utilisation
Faite revenir un oignon dans un peu d'huile puis ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.