Tout à commencer en 1978 avec la salumeria créée par le Père, Pippo dans le centre historique d' Ortigia, province de Siracuse en Sicile. Leur histoire est une passion de famille qui consiste à retrouver les saveurs et recettes d'autan des traditions siciliennes.
Depuis lors, 3 générations se sont transmis l'art et le plaisir de servir de la salumeria mais pas seulement. Les frères BURGIO, sur les conseils de leur mère, grand mère et des clients ont également développé une gamme de conserve. Avec toujours l'envie de mettre en avant des matières premières de qualité.
