Tagliatelle truffe d'ete - SAFI Spécialité italienne

Référence produit : 11110

9,50 € TTC

soit 19,00 € TTC / Kg

DI IORIO TARTUFI: la Truffe du Molise

DI IORIO TARTUFI est une entreprise familiale crée par Vicenzo en l'honneur de son grand-père Vito. Elle est spécialisée dans la collecte et la transformation de la truffe depuis 2006, et se situe dans la région du Molise dans la ville de Busso ou se trouve de splendides bois centenaires, trésors de la région. La sélection minutieuse des matières premières garantissent la haute qualité et l'authenticité des produits, grâce aux savoirs faire ancestrales la société DI IORIO s'est vu remporté l'un des prix nationaux les plus convoités: l'Oscar de la qualité.

Composition

Ingrédient

Semoule de Blé Dur, Eau, Champignon (Agaricus Bisporus), Truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt) 1%, Aromi.

Alergènes

Peux contenir trace d'oeufs et de poisson.

Fabrication

Les Tagliatelles à la truffe noir d'été sont fabriquées avec la semoule de blé dur et de l'eau puis séchée à basse température, 60°C.

Origine

Busso, Molise.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Temps de cuisson

8 minutes.

Valeur nutritionnelle

Pour 100gr, Valeur Energétique: - 346 kcal - 1446 kj - Graisse : 1.5 gr - Acide Gras Saturés : 0.3 gr - Glucides: 72 gr - Sucre: 3.5 gr - Proteine : 11 gr - Sel : 0 gr

Conseil d'utilisation

Idéal avec une sauce à la truffe ou avec de l'ail, du piment et de l'huile.