Pour 1-4 personnes:
1. Préchauffer le four à 220°
2. Placer sur une grille du four le fond de pâte à pizza et etaler la jusqu'à 1 cm du bord.
3. Couper la mozzarella di Bufala en cube et la disposer sur le fond de pâte à pizza.
4. Enfournez pour 10/12 minutes à 220°
5. Une fois cuite, la sortir du four et disposer la mortadelle dessus ainsi que des petites cuillières de pesto de pistache.
6. Disposer une Burrata en plein centre.
7. Dégustez.