CUOR D'OR DI PECORA
Référence produit : 099006
31,50 TTC
ARGIOLAS : Fromagerie Sarde depuis 1954.
Argiolas Formaggi est né en 1954 à Dolianova dans la province de Cagliari avec Ennio et Eligio. Dans les verts paturages de Campidano, leur passion pour la tradition laitière est née et a grandi. Grâce à cette demande croissante, ils ont construit un premier entrepôt de maturation en 1966 puis leur première laiterie en 1970 à Dolianova.

La recherche constante de la qualité alliée à la passion faits des produits Argiolas des fromages de haute qualité au goût authentique. Ils sélectionnent leur lait chez les meilleures bergers sarde puis le processus de maturation et d'assaisonnement est réalisé dans leur entrepôt tout en respectant le territoire.


Ingrédient
Lait de Chèvre, Presure d'Agneau, Sel, Ferment lactique.

Fabrication
Fromage de chèvre produit avec du lait 100% sarde, texture blanche, doux tendant à crémeux, avec un goût délicat et doux. Au fur et à mesure que le produit mûrit, il se couvre de moisissures blanches sur la croûte rehausser les arômes. Produit sans conservateurs. Croûte comestible.

Origine
Dolianova, Sardaigne.

Conservation
A conserver au réfrigérateur.

Valeur nutritionnelle
Pour 100gr, Valeur Energétique: - 354 kcal - 1470 kj - Graisse : 29.2 gr - Acide Gras Saturés : 22.9 gr - Glucides: 2.7 gr - Proteine : 20.2 gr - Sucre : 1.3 gr - Sel : 1.69 gr

encore meilleur avec
FIORE SARDO
38,90 €
PECORINO SARDO DOUX
28,90 €